Какой член предложения говоря
Говоря - деепричастие. Обычно оно в предложении обстоятельство, выраженное деепричастным оборотом. Или просто деепричастие. В данном случае - обстоятельство, выраженное деепричастием.
Говоря-обстоятельство , которое выражено деепричастием.