Наливаешь в бидон 7 л воды.
Переливаешь в 5-литровый бидон, у тебя в большом бидоне осталось 2л.
Из 5-литрового выливаешь воду.
Наливаешь в 5-литровый 2л воды из 7-литрового.
Наливаешь в 7-литровый из бочки 7 л воды.
В 5-литровом осталось места для 3л, наливаешь эти 3 л, чтобы 5-литровый заполнился.
Теперь в 7-литровом осталось 7-3 = 4л воды.
Из 5-литрового воду выливаешь, наливаешь из 7-литрового 4 л в 5-литровый.
Снова заполняешь из бочки 7-литровый бидон.
В 5-литровом сейчас налито 4л, долживаешь еще 1 л из 7-литрового, чтобы он заполнился до конца.
Таким образов, ты из 7-литрового отлила 1 литр, и осталось 6 литров=)