Растения из почвы поглощают питательные вещества, необходимые для роста и наращивания вегетативной массы, для образования цветов, для завязывания и роста плодов. Это сложные органические и минеральные вещества, которые содержатся в почве, или вносятся в почву, в грунт или в лунку перед посадкой. Это органические и минеральные удобрения, которые представляют собой соединения, соли органических и минеральных кислот.Это соединения следующих химических элементов: азота (N), калия (K), фосфора (P) и микроэлементов: железа (Fe), меди (Cu), бора (B), серы (S), магния (Mg) и других. Для усвоения питательных веществ растениям необходима вода. Вода является хорошим растворителем, поэтому жизнь человека и растений без воды невозможна.