В самом общем случае цвет на экране монитора, а точнее, в каждой конкретной точке монитора, которую принято называть пикселем, получается при смешении трёх так называемых “базовых” цветов - красного (red), зеленого (green) и синего (blue) - система RGB.
При этом, когда нужно описать конкретный цвет или его оттенок, применяют понятие яркости (интенсивности). Так вот, если все составляющие (красный, зеленый и синий) имеют минимальную одинаковую яркость, то в точке (на экране) мы видим чёрный цвет, а в случае максимальной одинаковой яркости — белый. Все остальные промежуточные между минимальным и максимальным одинаковыми значениями яркостей дают оттенки серого цвета. Таким образом серый цвет выключенного монитора говорит нам о том, что на все точки его подаётся очень маленькое (но отличаешееся от “0” дежурное напряжение), либо экран с защитными и антибликовыми покрытиями изначально изготовлен из такого оттенка комплектующих.