Факт про шовковиці: історія назви
Шовковичне дерево і шовкові тканини тісно пов'язані. Історія назви дерева походить від того факту, що його харчується листям шовкопряд - гусениця, лялечка якої свита з шовкової нитки. Звідси й друга назва тутового дерева – шовковиця. Але світ міг і не дізнатися про шовку, якби не один цікавий факт: одного разу, як говорить легенда, кокон шовкопряда не впав випадково в чашку з чаєм принцеси Сі Ліїн Ши, яка сиділа в тіні шовковиці. Вона зауважила, що в чашці з чаєм кокон почав розплітатися, а його тонкі, але міцні нитки переливаються на сонці. Саме так світ дізнався, що звичайна гусениця, яка живе на шовковиці, може подарувати нам красиві шовкові тканини.
Шовковиця: користь ягід
Список вітамінів, мінералів та інших корисних речовин цієї ягоди досить значний. Шовковиця багата сахарозою, залізом, калієм, вітамінами В1, В2, С, РР і служить джерелом природних антиоксидантів. Користь ягід безсумнівна. Вони мають жовчогінну, сечогінну дію, протизапальну дію. Ягоди шовковиці використовують у свіжому, сушеному і консервованому вигляді. З шовковиці готують борошно і печуть печиво, яке за смаком нагадує цукати.