овощеводческим хозяйствам , выращиваемым листовые овощи - салат , шпинат, щавель,сельдерей , укроп , листовую спаржу , свеклу, предназначенны для употребления в пищу , рекомендуется собирать урожай в конце дня с чем это связано?
Днём жарче, и овощи собранные в жару быстрее завянут, чем те которые соберут вечером.
Также учёные доказали, что вечером содержание нитратов в овощах ниже чем днём.
т. к. днем из-за солнечного света при сборе урожая земля подсыхает, трескается и становится непригодной для посадки.