Прежде всего о том, что "официальная" экономическая модель, господствовашая в то время (плановая экономика), была не в состоянии обеспечить простые насущные потребности населения.
Теневая экономика возникала ведь не от того, что теневики такие плохие, а от того, что имелся гигантский неудовлетворённый спрос со стороны населения. То есть "деньги сами шли в руки". В таких условиях потенциальная выгода перевешивала риск быть посаженным за "частно-предпринимательскую деятельность" (то есть ровно за то, чем успешно занимался весь остальной мир).