Такие вещества характерны только для живых организмов, например, органические вещества (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты, витамины, гормоны и др.)
Нуклеиновые кислоты подобно белкам, нуклеиновые кислоты — биополимеры, а их функция заключается в хранении, реализации и передаче генетической (наследственной) информации в живых организмах.
От белка во многом зависят рост и развитие органов и жизненно важных систем, восстановление клеток и поддержание всех функций организма.
Жиры – это энергетическое «топливо» организма
Жиры жизненно важны как строительный компонент кожи, волос, ногтей…
Жиры - «сырье» для производства гормонов.
Углеводы необходимы для нормального обмена белков и жиров в организме человека.
Витамины являются незаменимыми элементами, необходимыми для роста, развития и жизнедеятельности человека. Витамины необходимы клеткам для обеспечения энергетического обмена.
Гормоны нужны для того чтобы человек жил, рос, развивался, двигался, выполнял разнообразную работу. нужна не только пища, но и особые химические вещества — гормоны (от греческого слова hormao, что значит «возбуждаю»).