Қымыз қазақ халқының ұлттық сусыны, .Қымыз ең құрметті , бағалы дастарқан дәмінің бірі.Ол тек қана бие сүтінен ашытылады.Қымыз дертке шипа ,денеңе күш. Бұл сусын өте дәмді ,құнарлы сінімді Қымыз адамның зауқын келтіретін,хош иісті сусын. ,,Ауруға ем, сауға қуат дәрі қымыз ,,-деді Жамбыл атамыз.