Включения необязательные органеллы бактерии. Включения
представляют собой источники углерода или энергии. При
благоприятных условиях микроорганизм формирует подобный запас во
внутриклеточном пространстве, который расходует при наступлении неблагоприятных
условий.
Включения, содержащие питательные
вещества, принадлежат к гранулярному типу соединений. По своему составу могут
подразделяться на:
полисахариды – гранулеза (крахмал), гликоген;
волютин (гранулы метахроматина) – содержит полиметафосфат;
жировые капли;
капли серы.
Именно включения
низкомолекулярных образований приводят к возникновению различных значений
осмотического давления цитоплазмы бактерии и окружающей среды.