Это связано с тем, что при стрельбе большими зарядами импульс заряда будет большим, значит и отдача легкого ружья будет большой (по закону сохранения импульса)
Чтобы уменьшить отдачу ружье делают более тяжелым.
Пусть m - масса заряда
v - скорость заряда
M - масса ружья
U - скорость ружья
Закон изменения импульса:
m*v = M*U
U = m*v/M (вот из этой формулы и следует, что отдача U будет меньше, если больше M