в тексте много примеров
Значение зонтичных для
человека очень велико. Многие из этих растений являются ценным овощными культурами (морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, укроп, фенхель). Многие зонтичные из-за высокого содержания эфирных масел применяются как приправа в кулинарии (тмин, кориандр, анис). В медицине применяют такие зонтичные растения, как укроп, ферула, амми. Астранцию, борщевик, володушку выращивают как декоративные растения. Такие виды зонтичных, как болиголов, вех, являются ядовитыми для человека и животных. Некоторые виды (бутень, скандикс, сныть) – сорные травы. В технических целях применяют кориандр, ферулу