Ну допустим первое: в ротовой полости и тонком кишечнике щелочная среда, в желудке кислая
Второе
В ротовой полости начинактся расщепление лёгких углеводов,типо крахмала ,которые быстро всасываются
Также в ротовой полости происходит измельчение
Расщепление (амилаза,мальтаза)
Обеззараживание(фермент лизоцин)
И смачивание пищи
В желудке
Расщепление белка до полипептидов ( пепсин фермент)
Химозин ( створаживание молока)
Липаза ( эмульгирование жиров)
Тонком кишечнике происходит окончательное всасывание ( углеводы и липиды в лимфу) а белки в кровь