В первый момент после утечки вода была жидкостью и над ней находился водяной пар.
После утечки вода превратится в твердое шарообразное тело, поскольку в космосе низкие температуры и невесомость.
По истечении длительного времени (1 ч) твердая вода превратится в газ (явление сублимации).
Ответ: газообразное состояние.