Подъём-2 слога,под-ъём.
п (п) - согласный, твердый, глухой , парн.
о (а) - гласный, безударный
д (д) - согласный, твердый, звонкий,парн.
ъ (-) - нет звука
ё (й') - согласный, мягкий, звонкий,непарн.
(э) - гласный, ударный, 1 ряд.
м (м) - согласный, твердый, звонкий,непарн.