Практически это значение не имеет. Так как разницу практически невозможно уловить.
А
вот по теории в северном полушарии закручивание воронки вытекающей воды
идёт по часовой стрелке. Поэтому чай в чашке, при размешивании по часовой
стрелке, будет крутиться быстрее, чем если мешать против часовой
стрелки. Будут действовать силы противодействия. А по часовой - силы
сложения. Чем быстрей вращение, тем быстрей растворение.
В южном полушарии всё наоборот.
А вот при вращении в разные стороны в чашке возникают противодействующие потоки, разрушительно действующие на окружающую среду (сахар) . В данном случае способствует более быстрому разрушению (растворению).