HCl диссоциирует на катион водорода(H+) и анион хлора(Cl-)
Наличие катиона водорода проверяют любым индикатором-лакмусом например,он в кислой среде красный.
А наличие аниона хлора,можно проверить солью серебра,например так:
AgNO3+HCl=HNO3+AgCl(стрелка вниз-это осадок)