1) положить компас на горизонтальную поверхность
2) дождаться пока магнитная стрелка придет в равновесие
3) сориентировать компас - крутящийся ободок компаса с градусным обозначением: повернуть так, что бы 0 и стрелка указывающая на север совпадали.
4) ориентируемся с заданным направлением. Для большей точности, в заданном направлении, кладем тонкий прямой предмет, например линейку или спичку.
5) определяем на сколько градусов заданное направление отклоняется от 0, например 120.
120 и будет азимутом