Охлаждению листьев помогает испарение с листьев влаги, а не от ветра! Например: кактусы свои листья превратили в колючки из-за того что в пустынях как мы знаем мало влаги, а температуры высокие и что-бы растение смогло выжить ему нужно охлаждаться, для охлаждения нужна вода, но воды мало и что-бы её хватило кактус заменил листья колючками, а колючки в несколько раз меньше испаряют влагу! А ветер как написал предыдущий автор бывает очень горячим и сухим, а значит он не способствует охлаждению, а наоборот СПОСОБСТВУЕТ НАГРЕВАНИЮ!!!!!!!!!!!!!!