Форма бактерий- кокки,стрептоккоки, бациллы, вибрион, спириллы.
питание бактерий: сопротрофы (сапрофиты)- питаются органическим веществом отмерших организмов. паразиты- питаются органическими веществами живых организмов.
при неблагоприятных условиях образуют спору, покрываясь плотной оболочкой. в состоянии споры может находится столетиями. размножаются делением.
группы бактерий:
1) молочно-кислые-поглощают сахар из молока, взамен выделяют молочную кислоту. используют при изготовлении простокваши, сметаны, квашении капусты.
2) бактерии гниения (гнилостные)- разлагают органическое вещество отмерших растений, животных и людей. играют большую роль в круговороте веществ в природе.
3) болезнетворные- являются возбудителями ангины, дифтирии, туберкулёза и т.д.
4) азотофиксирующие бактерии- усваивают азот из воздуха, поселяются на корнях растений Семейства Бобовых.