ведро имеет определенный объм - обычное ведро 12 литров.
точная клепсидра из ведра врядли получится. в дне ведра проделывается отверстие из такого расчета чтобы расход воды был 1 литр в час (ведра хватит на пол суток) или 0,5 литра в час (ведра хватит на сутки).