Стеариновая кислота - белые кристаллы, т.е. твердое вещество при комнатной температуре
ацетальдегид можно узнать проведя реакцию с реактивом Шиффа (фуксинсернистая кислота) с образованием яркоокрашенного фиолетового продукта. муравьиную кислоту можно идентифицировать реакцией с содой - выделение СО2 либо реакцией с NH2OH - гидроксамовые кислоты как правило имею окраску