Вода - уникальное вещество. При переходе из жидкого состояния в твердое, она, наперекор другим веществам, которые сжимаются, расширяется. На морозе вода в стеклянной бутылке расширяется, а сама бутылка сжимается. Так как стекло - негибкий материал, то из-за действи сил расширени вды и сжатия стекла, бутылка лопается. Замерзающая вода способна "рвать" не только стекло, но и сталь.