Польза спиртов в том,что они есть компонентами в производстве. Например,одноатомный этанол используют в пищевой промышленности,как растворитель,в медицине.Из метанола изготавливают муравьиный альдегид (формальдегид,сырье для производства фенолформальдегидных смол). Вред : метиловый спирт в малых дозах вызывает слепоту,у больших - 30 мл и больше - смерть.