напишите реакцию взаимодействия олеиновой кислоты с гидроксидом натрия.
Ответ: С17Н33СООН+NaOH==>C17H33COONa+H2O C17H33COONa олеат натрия. Источник: химия
С17Н33СООН+NaOH==>C17H33COONa+H2O