Земледелие и скотоводство появились в эпоху неолита на территории Ближнего Востока, на реке Янцзы и в Северном Китае, в Пакестане, Индии 8 тысяч лет назад. Важно, что земледелие представляло собой не собирательство, а именно выращивание культур. Позже это случилось в Центральной Америке 7 тысяч лет назад.