3. При варке пельменей произошло обнажение начинки. Отметьте причину возникновения...

0 голосов
41 просмотров

3. При варке пельменей произошло обнажение начинки. Отметьте причину возникновения дефекта. A) тесто слабой консистенции B) тесто слишком тонко раскатано C) жидкая начинка D) все ответы верны


Технология (21 баллов) | 41 просмотров
0

????????????

0

ну так какой правильный ответ?

0

дай ответ!

0

А или Б

Дан 1 ответ
0 голосов
а)тесто слабой консистенции