Потому что, с высотой в горах понижается температура, давление, увеличивается количество осадков, изменяются условия освещённости. В связи с изменениями климатических условий происходит изменение природных зон. Сменяющие одна другую зоны как бы опоясывают горы на разных высотах, поэтому их называют высотными поясами.
Смена высотных поясов в горах происходит значительно быстрее, чем смена зон на равнинах.
Нижний высотный пояс гор всегда соответствует природной зоне, в которой находится гора, а потом, чем выше от подножия, становится всё холоднее и беднее растительный и животный мир.