К моллюскам относятся различные виды прудовиков, слизней, беззубок, устриц, кальмаров и других животных. Они имеют мягкое, нечленистое тело, раковину или ее остатки, особую складку кожи — мантию, образующую мантийную полость. Мантия выделяет вещества, из которых образуется раковина (роговое вещество, известь, перламутр). У большинства моллюсков имеются голова, туловище и мускулистая нога. Многие имеют глаза.