Падеж определяется так: задаём вопрос, именительный(И.П.)кто? что?родительный(Р.п) кого? чего?, дательный (Д.П.) кому? чему? винительный (В.П.) кого ?что? творительный(Т.П.) кем? чем? предложный(П.П.) о ком? о чём? А склонение так: 1 склонение: относятся те существительные с окончанием -а (-я) в именительном падеже например:аллея,мам,папа,дедушка,непоседа. 2 склонение: относятся существительные мужского рода с нулевым окончанием и все существительные среднего рода с окончанием -о (-е) в именительном падеже единственного числа ,например: утюг,конь,стекло,море. 3 склонение: относятся те существительные которые женского рода с нулевым окончанием в именительном падеже единственного числа, например: степь,дочь,печь,рожь,лень.