Грибные клетки могут иметь самый различный облик, но все они сходны между собой набором основных структур, особенно на уровне клеточных органелл. Впрочем, чаще всего данные признаки характерны не только для "грибов", но и для большинства эвкариот. В рамках принципиально сходной клеточной организации все-таки можно обнаружить некоторые особенности и иногда связать их с определенными таксонами.На рис. 12 и в табл. 3 представлены обсуждаемые ниже органеллы.Клеточное ядро (nucleus, karyon) содержит в себе важнейшую наследственную информацию и передает ее дальше. Его основной компонент — хромосомы, которых всегда несколько (в бактериальной клетке хромосома только одна); их генетическая функция определяется дезоксирибо-нуклеиновой кислотой (ДНК). Наряду с этим в ядре находятся так называемая нуклеоплазма (содержащий белки "ядерный сок") и чаще всего одно ядрышко (nucleolus). Ядро окружено субмикроскопической пористой двойной мембраной (ядерной оболочкой).У всех организмов передача содержащейся в ядре генетической информации происходит двояко.1. "Рабочее ядро" (в фазе между ядерными делениями; это его состояние раньше неудачно называли "покоящимся") передает ее цитоплазме своей клетки (у ценоцитов — сфере своего влияния — энергиде). Необходимые для этого нуклеотиды образуются в цитоплазме, но соединяются друг с другом на хромосомах, т. е. на нитях ДНК в их составе.Хромосомы рабочего ядра предположительно существуют в форме длинных нитей. Эти беспорядочно извитые образования погружены в ну-клеоплазму и в этой фазе не выявляются индивидуально посредством
окрашивания. Их активность проявляется прежде всего в физиологических функциях клетки.2. В ходе деления каждая хромосома приобретает компактную, индивидуальную, воспроизводящуюся при каждом делении форму, четко выявляемую при окрашивании; именно это состояние ядра исследуется в подавляющем большинстве кариологических работ.