ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА БЕРУТ 4 ЧАСТИ МУКИ , 2 ЧАСТИ МОЛОКА И 1 ЧАСТЬ СМЕТАНЫ . СКОЛЬКО ГРАММОВ МОЛОКА НАДО ВЗЯТЬ ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ 2КГ 100Г ТЕСТА?
ля приготовления теста берется всего 4+2+1=7 частей. Значит для приготовления 2100 г теста каждая часть будет весить 2100/7=300 г. Следовательно молока берется 300*3=600 г.