Огурец [агур'эц]-3 слога.
о-[а]-гласн., безударн.;
г-[г]-согл., звонк. парн., тверд. парн.;
у-[у]-гласн., безударн.;
р-[р']-согл., звонк. непарн., мягк. парн.;
е-[э]-гласн., ударн.;
ц-[ц]-согл., глух. непарн., тверд. непарн.
6 б., 6 зв.
Надеюсь правильно.