Взять бутылку, примерно до середины наполнить её водой. В воду поставить веточку растения с листьями. Аккуратно налить растительного масла в бутылку (оно равномерно распределится по поверхности воды). Отметить уровень жидкости в ёмкости. Через четыре дня количество воды заметно уменьшится. Это говорит о том, что жидкость испарилась через листья (масло не давало ей испариться с поверхности).