Тут нужно включить немного логики и рассуждений, т.к. вода может испаряться, то ее процентное содержание может изменяться, значит нужно искать процентное содержание сухого вещества(т.е. без воды):
100%-80%=20%-сухого в-ва в абрикосах.
100%-12%=88%-сухого в-ва в кураге.
Далее составляем уравнение:
0.2х=0.88*20,
х=88 (кг)-потребуется абрикосов, чтобы получить 20 кг кураги.