Этимологический словарь Крылова:
Вулкан - от латинского vulkanus – "огонь, пламя" первоначально было именем собственным и называло римского бога огня и кузнечного дела.
Дьявол- от латинского diabolus, в языческую эпоху это слово означало "клеветник", а значение "сатана", "враг рода человеческого" появилось в христианстве.
Шлак - от немецкого Schlacke образовано от schlagen – "ковать". Первоначально – "куски металла, отлетающие при ковке".
Пепел - общеславянское слово, образованное неполным удвоением основы пел, в словах палить, пламя (с измененной корневой гласной).
Капуста - общеславянское слово, заимствованное из латинского, где находим caputium – "кочан капусты" (от caput – "голова").
Огурец -образовано суффиксальным способом от заимствованного из греческого, в котором agouros – "огурец".
Помидор - восходит через французский к итальянскому словосочетанию pomo d'oro буквальное означает "золотое яблоко". Таким образом, первая часть названия этого овоща родственна слову помада.
Санаторий - это французское заимствование восходит к латинскому sanare – "лечить".