ну вопервых зимой, животные едят снег, утоляя этим свою жажду. снег когда тает, то его впитывает почтва, а растениям нужна вода, и всяким полезным ископаемым тоже нежна вода. Если снега не будетЮ то земля внутри будет сухой, и тогда люди не смогут посадить урожай.