Полный оборот - 360 градусов.
360:60=6 (градусов) - проходит минутная стрелка за 1 минуту
6*25=150 (гр.) - прошла минутная стрелка от 12 часов
360:12=30 (гр.) - проходит часовая стрелка за 1 час
30:60=0,5 (гр.) - проходит часовая стрелка за 1 минуту
19 часов - это 7 часов вечера
30*7+0,5*25=222,5 (гр.) - прошла часовая стрелка от 12 часов
222,5-150=72,5 (гр.)
Ответ: в 19 часов 25 минут часовая и минутная стрелка образуют угол, равный 
.