Бирюк-крестьянин. Его задача охранять лес от вырубки. Тургенев прихоизведением показывает, что у каждого человека у бедного ли у богатого , у всех есть душа! Но в те времена никто не считался с крестьянами, они должна были выполнять свою работу в независимости от внутренних качеств!