Корень- вегетативный орган (обычно подземный) сосудистых растений. Выполняет функции закрепления растения в почве и удержания в ней, поглощения и проведения воды и растворенных в ней веществ к стеблю, листьям, плодам ( цветкам). Также может выполнять запасающую функцию и участвовать в вегетативном размножении (ну это не у всех). Корневая система - совокупность всех корней растения.
У корня есть покровная ткань, как и у надзхемной части. У корня это мизодерма. Участвует во всасывании в-в (корневые волоски на ней). На смену ей приходит опробковевающая "мертвая ткань" - экзодерма. У корня так же имеется кора. Она рыхлая, с большым к-вом межклеточного пространства. В ней и откладываются запасные питательные в-ва, циркулируют газы. Ну и, осевой цилиндр - сложный комплекс из проводящей, образовательной и основной тканей.
Корнеплод - утолщенный главный корень (например. репа, морковь, свёкла и т.п.)
Корневые клубни - утолщенные боковые и придаточные корни (пример, онечно же картофель).
Воздушные корни - боковые корни, растущие в надземной части растения. Нужны для поглощения дополнительной воды и кислорода из атмосферного воздуха. В основном присущи тропическим растениям.