Чтобы отношение было наименьшим, само число должно быть максимально близко к сумме его цифр. Наибольшая сумма цифр будет у 999 (27), но и само число тоже слишком большое. Если первую его цифру уменьшить на 1 (899), сумма его цифр тоже уменьшиться всего лишь на 1, зато само число - на 100 и отношение будет меньше. Так, наименьшее 3-значное число с наибольшей суммой цифр - 199 (отношение самого числа к сумме его цифр = 10,47 и оно наименьшее из возможных).
Ответ: 199.