Надеюсь, задание я прочиала правильно.
Итак, водообмен в растениях происходит в 3 этапа.
Рисунок №1 иллюстрирует Поглощение воды корнями.
Вода и минеральные вещества поглощаются клетками эпидермиса корня в зоне поглощения. Вода поступает в клетки корня за счет осмотических сил.
В корне также существует градиент водного потенциала. Он высокий в корневых волосках и низкий в клетках, примыкающих к ксилеме. Поэтому вода передвигается вверх по растению.
Механизм поднятия воды по растению вследствие развивающегося корневого давления называется нижним концевым двигателем.
Рисунок №2 иллюстрирует передвижение воды по сосудам.
От корней вверх по растению вода поднимается по ксилеме. Сосуды ксилемы – это мертвые трубки с узким просветом.
Сосуды ксилемы заполнены водой и по мере того, как вода выходит из сосудов, в столбе воды от корня к листьям создается натяжение. Оно передается вниз по стеблю на всем пути от листа к корню благодаря сцеплению молекул воды. Оно происходит за счет их электрических сил и удерживается водородными связями.
Молекулы воды также прилипают к стенкам сосудов. Это препятствует образованию в сосудах ксилемы полостей, заполненных воздухом и парами воды, что облегчает натяжение водного столба и транспорт воды.
Рисунок №3 иллюстрирует испарение воды листьями.
По сосудам ксилемы вода поступает вверх от корня к листьям, где испаряется через устьица листа. Процесс испарения воды называется транспирацией.
Испарение происходит за счет того, что водный потенциал в клетках листа и межклетниках выше, чем в атмосферном воздухе. Молекулы воды покидают растения через устьица, перемещаясь в сторону более низкого водного потенциала в атмосферный воздух.
Потеря воды приводит к усилению поглощения воды клетками листа из ксилемы жилок и поступлению воды из корня в листья. Этот механизм поступления воды называется верхним концевым двигателем. Он обеспечивает передвижение воды вверх по растению. Чем активнее транспирация, тем больше сила верхнего концевого двигателя.
Как-то так, совсем кратко написать не вышло.