Hallo Frank.
Wie geht dir? Ich weiß, dass du eine Erkältung hast. Wie fühlst du dich?
Ich muss heute nicht arbeiten, deshalb habe ich die Zeit , diesen Brief zu schreiben.
Mehrmals fragtest du über ukrainische Küche und Gerichten.
Also, ukrainische Küche hat drei Hauptprozesse - Kochen, Dünsten, Backen. Braten ist nicht typisch für diese Küche . Die Ukrainer essen Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch . Obwohl die Kartoffeln nicht "das zweite Brot" in der Ukraine wie in Weissrussland sind, aber die Kartoffeln sind die Hauptkomponente der Suppen, der Beilagen, der Aufläufe. Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Rüben, Kohl sind die Komponenten der ukrainischen nationalen Suppe. Solche Suppe heißt Borschtsch und hat unbedingt die rote Farbe. Viele Ukrainer essen den Speck und nennen ihn ein nationales Produkt.
Aber die Visitenkarte der ukrainischen Küche in der Welt ist Wareniki mit den Kirschen. Aber die Füllung kann verschiedene sein: Fleisch, Kartoffeln mit den Pilzen,Kohl, Quark.
Die beliebtesten Getränke sind Milchgetränke, Kompott, Tee, Kaffee.
Aber du kannst mich besuchen und die Gerichten der ukrainischen Küche probieren.
Ich bin sicher, dass mein Borschtsch und Wareniki am leckersten in der Welt sind.
Tschüss. Deine Freundin aus der Ukraine Marina.