помогите ответить ** вопросы: 1.как, используя только один химический реактив, можно...

Question

помогите ответить на вопросы: 1.как, используя только один химический реактив, можно отличить друг от друга растворы глицерина, формальдегида и этанола?Составьте план распознавания и напишите уравнения химических реакций. 2.почему мыло теряет моющие свойства при использовании его в кислой среде? Ответ подтвердите, написав уравнение реакции. 3. Дайте классификацию жиров на основе их химического строения и свойств.

Answer 1

1.Гидроксид меди (ІІ), который получается при взаимодействии сульфата меди с гидроксидом натрия. 
Глицерин будет реагировать с образованием комплекса интенсивно синего цвета, формальдегид будет реагировать при нагревании с образованием красного осадка, этанол не будет реагировать.
2.кислота+щёлочь=нейтральная средаNaOH+HCl=NaCl+H2O.Большинство из веществ, которые мы зовем "мыло", содержат в своем составе щелочи, разъедающие грязь и растворяющие жир (поэтому мыло "моет"). При взаимодействии с кислотой щелочи нейтрализуются и мыло моет плохо.