Фосфор присутствует в живых клетках в виде орто- и пирофосфорной кислот, входит в состав нуклеотидов, нуклеиновых кислот, фосфопротеидов, фосфолипидов, коферментов, ферментов. Кости человека состоят из гидроксилапатита 3Са3(РО4)3·СаF2. В состав зубной эмали входит фторапатит. Основную роль в превращениях соединений фосфора в организме человека и животных играет печень. Обмен фосфорных соединений регулируется гормонами и витамином D. Суточная потребность человека в фосфоре 1-2 г. При недостатке фосфора в организме развиваются различные заболевания костей.
Кроме перечисленного - фосфор входит в состав нуклеиновых кислот - ДНК и РНК, т.е. определяют наследственность всех живых организмов. Фосфор входит в состав АТФ. В нашем организме содержится 500-800 г фосфора, 80% которого приходится на костную ткань. Фосфор – второй по распространенности макроэлемент в организме, суточная потребность в котором составляет 1000-1200 мг, а при интенсивных тренировках – 1500-2000 мг. Биологическое значение фосфора в том, что он подобно кальцию, является необходимым строительным материалом для костной ткани. Важнейшую роль в энергетическом обмене играют такие соединения фосфора, как АТФ и АДФ, а также креатинфосфат.