Потому что в листьях находится пигмент хлорофилл,за счет которого происходит фотосинтез.Фотостнтез-это получение органический веществ с помощью энергии солнца.Эта энергия нужна доя поддержания жизни растения.Один лист способен выработать не так много энергии,поэтому у растения так много листьев.От каждого листа понемногу