Слово состоит из значимых частей, называемых морфемами. Корень, приставка, суффикс, окончание - это морфемы.
Основа слова- это все неизменяемые части слова, за исключением изменяемого окончания и формообразовательных суффиксов, то есть в основу входят приставки, корни и суффиксы:
булочная - булочную (основа булочн-)
оранжерея - оранжереей (основа оранжере-)
делать-делала-делаю (основа дела-).
В основе слова заключается его лексическое значение.
Неизменяемые слова состоят только из основы: какао, кофе, вчера, однако, исподлобья, мимоходом, набекрень, поодиночке….