Вода, содержащая соли и газы, называется минеральной. Но тут нужно сделать поправку — любая вода содержит соли и газы. Потому что водород и кислород тоже газы. А минеральной называется вода, которая содержит соли, органические вещества и растворенные газы, в более высоких концентрациях, чем питьевая.
Поскольку минеральные воды зачастую содержат биологически активные компоненты, их часто применяют в лечебных целях. Однако углекислый газ, которым зачастую насыщают минеральные воды, пользы не несет, более того — он даже вреден.