Словообразовательный разбор слова и разбор по составу слова пирожок
Пирожок пирож -корень ок-суффикс окончание -нулевое основа- пирожок словообразование-суффиксальное
Пирож корень ок суффикс сущ. с уменьшительным оттенком значения способ словообразования:суффиксальный