Какие виды разрыхлителей бывают в кулинарий

0 голосов
37 просмотров

Какие виды разрыхлителей бывают в кулинарий


Другие предметы | 37 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

1. биологические(хлебопекарные дрожжи)
2. химические (пищевая сода, гидрокарбонат аммония, карбонат калия, пирофорфаты)

(16.1k баллов)
0

пирофоСфаты